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Valoración de los principales micronutrientes del menú cíclico del servicio de alimentación en el Centro de Alto Rendimiento INDES /

Arteaga Méndez, Elsy Milagro

Valoración de los principales micronutrientes del menú cíclico del servicio de alimentación en el Centro de Alto Rendimiento INDES / Elsy Milagro Arteaga Méndez ; Coaut. Henny Maritza Chávez Saravia, Iris Lissett Villatoro Guzmán - San Salvador, sv : UEES, 2009 - 95 p. : il., col., tab.

Universidad Evangélica de El Salvador.-

La razón fundamental de este trabajo es que a pesar del servicio que se les presta a los atletas desde el año 1995, no exiten estudios previos que valoren su contenido; a pesar de que una alimentación balanceada es de capital importancia en el deporte de alto rendimiento.-


NUTRICION.-ALIMENTACION BASICA.-

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