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Química fisiológica práctica /

Hawk, Philip B.

Química fisiológica práctica / Philip B. Hawk, Bernard L. Oser, William H. Summerson - 1a ed. - México D.F. : Editorial Interamericana , 1947. - 1269 p. : il. , fotografías ; 25 cm.

Incluye índice Incluye índice analítico

Propiedades fisicoquímicas de las soluciones. -- Proteínas: composición e hidrólisis; aminoácidos. -- Tejido muscular. -- Análisis gástrico. -- Putrefacción y destoxificación. -- Metabolismo energético. -- Orina: sedimentos organizados y no organizados. -- Vitaminas y enfermedades por carencia. --

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