Quimica de los Alimentos. / (Registro nro. 37386)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 00655 a2200193 4500 |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| campo de control | 20191209003045.0 |
| 082 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Número de clasificación | 641 |
| Número de documento/Ítem | D431q |
| 090 ## - LOCALMENTE ASIGNADO TIPO-LC NÚMERO DE CLASIFICACIÓN (OCLC); NÚMERO DE CLASIFICACIÓN LOCAL (RLIN) | |
| Número de clasificación (OCLC) (R) ; Numero de clasificación, CALL (RLIN) (NR) | Libros |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO | |
| Número Internacional Estándar del Libro | 968-444-013-8 |
| 041 0# - CÓDIGO DE LENGUA | |
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente | eng |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Dergal, Salvador Badui. |
| 9 (RLIN) | 9933 |
| 245 1# - MENCIÓN DE TÍTULO | |
| Título | Quimica de los Alimentos. / |
| Mención de responsabilidad, etc. | Salvador Badui. Dergal |
| 250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN | |
| Mención de edición | 1® |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. | |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. | Alhambra Mexicana |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | Madrid, |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 429 |
| 500 ## - NOTA GENERAL | |
| Nota general | Texto en Biblioteca Central |
| 520 ## - SUMARIO, ETC. | |
| Sumario, etc. | Agua. Carbohidratos. Proteinas. Lipidos. Enzimas. Vitaminas y minerales. Pigmentos. Sabor y olor. Aditivos. Estado de dispersion. Elementos de la nutricion. Leche. Soya. |
| 650 07 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | QUIMICA-ALIMENTOS |
| 9 (RLIN) | 9934 |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) | |
| Fuente del sistema de clasificación o colocación | Dewey Decimal Classification |
| Tipo de ítem Koha | Libros |
| Estado de retiro | Estado de pérdida | Estado dañado | No para préstamo | Código de colección | Localización permanente | Ubicación/localización actual | Ubicación en estantería | Coste, precio normal de compra | Número de inventario | Total de préstamos | Signatura topográfica completa | Código de barras | Fecha visto por última vez | Precio válido a partir de | Tipo de ítem Koha | Fecha del último préstamo |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Colección general | Biblioteca Central | Biblioteca Central | Biblioteca Central | 0.00 | 10019917 | 641/D431q 1ª | 10019917 | 09/12/2019 | 21/09/2006 | Libros | ||||||
| Colección general | Biblioteca Central | Biblioteca Central | Biblioteca Central | 0.00 | 10019918 | 641/D431q 1ª | 10019918 | 09/12/2019 | 09/12/2019 | Libros | ||||||
| Colección general | Biblioteca Central | Biblioteca Central | Biblioteca Central | 0.00 | 10019916 | 2 | 641/D431q 1ª | 10019916 | 20/05/2024 | 09/12/2019 | Libros | 20/05/2024 |