logo


Vista normal Vista MARC

�I�niguez, Carola. (Nombre personal)

Forma preferida: �I�niguez, Carola.

Machine generated authority record.

Work cat.: (OSt): �I�niguez, Carola. aut, Cambios en las caracter�isticas composicionales, reol�ogicas y sensoriales por efecto de la maduraci�on del queso habanero, 2010.

Universidad Evangélica de El Salvador Biblioteca UEES
Prolongación Alameda Juan Pablo II Calle El Carmen, San Antonio Abad San Salvador, El Salvador