Nutricion del Lactante. / Samuel J. Fomon
Idioma: Inglés Detalles de publicación: Mosby 19950000 Madrid, ESEdición: 1®Descripción: 467ISBN:- 84-8086-146-0
- 615.854 F672n
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Alimentos del lactante y evolucion. Historia. Tendencias en la alimentacion del lactante desde 1950. Tamano y crecimiento. Calculo aproximado de las necesidades e ingesta dietetica recomendada. Carga renal de solutos y agua. Energia. Proteinas. Grasas. Hidratos de carbono. Calcio, fosforo, magnesio y azufre. Sodio, cloruro y potasio. Introduccion a los micronutrientes. Hierro. Cinc, cobre y manganeso. Selenio, molibdeno, cobalto y cromo. Yodo. Fluor. Vitamina A y carotenoides. Vitamina D. Vitamina E. Vitamina K.
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