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Modern Nutrition in Health and Disease. / Maurice E. Shils 2 V.

Por: Idioma: Inglés Detalles de publicación: William Wilkins 19940000 Baltimore, usEdición: Descripción: 1657ISBN:
  • 0-8121-1485-x
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 615.854 S556m
Resumen: Vol.1. Specific dietary components.- Nutrition in integrated biologic systems.-Dietary and nutritional assessment of the individual.-VOL II. Diet and nutrition in disease.- Obesity.- Disorders of the alimentary tract.- Pediatric disorders.- Other diseases, disorders and conditions.- Systems of nutrictional support.-Diet in the health of populations.- Populations assessment.- Social, educational , and cultural consideration.- Role of diet in prevention of chronic disease.- Food technology and toxicology.
Tipo de ítem: Libros
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Vol.1. Specific dietary components.- Nutrition in integrated biologic systems.-Dietary and nutritional assessment of the individual.-VOL II. Diet and nutrition in disease.- Obesity.- Disorders of the alimentary tract.- Pediatric disorders.- Other diseases, disorders and conditions.- Systems of nutrictional support.-Diet in the health of populations.- Populations assessment.- Social, educational , and cultural consideration.- Role of diet in prevention of chronic disease.- Food technology and toxicology.

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