Modern Nutrition in Health and Disease. / Maurice E. Shils 2 V.
Idioma: Inglés Detalles de publicación: William Wilkins 19940000 Baltimore, usEdición: 8®Descripción: 1657ISBN:- 0-8121-1485-x
- 615.854 S556m
Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Vol.1.Vol.2.Vol.1-Ejemplar 2.Vol.2 Ejemplar 2 Biblioteca Central.Vol.1 Ejemplar 3.Vol.2 Ejmplar 3.Vol.2 Ejemplar 4 Biblioteca H.N.Z.Vol.1 Ejemplar 5.Vol.2 Ejemplar 6 Biblioteca Santa Ana.
Vol.1. Specific dietary components.- Nutrition in integrated biologic systems.-Dietary and nutritional assessment of the individual.-VOL II. Diet and nutrition in disease.- Obesity.- Disorders of the alimentary tract.- Pediatric disorders.- Other diseases, disorders and conditions.- Systems of nutrictional support.-Diet in the health of populations.- Populations assessment.- Social, educational , and cultural consideration.- Role of diet in prevention of chronic disease.- Food technology and toxicology.
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