Manipulacion de alimentos basica comun / Rafael Ceballos Atienza
Idioma: esp Detalles de publicación: Formacion Alcala 2009 , esEdición: 1a EdDescripción: 110 P. ilus , tablasISBN:- 9788498910490
- 641.3 C433m
Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
---|---|---|---|---|---|---|
Biblioteca Central | Colección general | 641.3/C433m 1a Ed. (Navegar estantería(Abre debajo)) | ( ) | 10024300 | ||
Biblioteca Central | Colección general | 641.3/C433m 1a Ed. (Navegar estantería(Abre debajo)) | ( ) | 10024301 | ||
Biblioteca Central | Colección general | 641.3/C433m 1a Ed. (Navegar estantería(Abre debajo)) | ( ) | 10024484 |
Navegando Biblioteca Central estanterías, Ubicación en estantería: Biblioteca Central., Colección: Colección general Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
972.81/T681d El doctor Mariano Galvez en el exilio / | 972.81/T681d El doctor Mariano Galvez en el exilio / | 641.3/C433m 1a Ed. Manipulacion de alimentos basica comun / | 641.3/C433m 1a Ed. Manipulacion de alimentos basica comun / | 641.3/C433m 1a Ed. Manipulacion de alimentos basica comun / | 926.1/H344m Mi vida como cirujano / | 616.246/T655t Tuberculosis deteccion de casos y quimioterapia: preguntas y respuestas / |
Los manipuladores de alimentos.-- Peligros alimentarios.-- Contaminacion microbiana de los alimentos.-- Higiene personal.-- Salud de los manipuladores.-- Practicas higienicas para la manipulacion de alimentos.-- Preparacion culinaria de los alimentos.-- Reglas de oro de la OMS para la preparacion higienica de los alimentos.-- Sistema de analisis de peligros y puntos de control critico APPCC.
No hay comentarios en este titulo.
Ingresar a su cuenta para colocar un comentario.