Taller de leche / Dott Proff Gaetano, Paltrinieri
Idioma: Inglés Detalles de publicación: Trillas 20010000 Mexico, mxEdición: 2aDescripción: 111ISBN:- 968-24-3740-7
- 631.304 G129t
Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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631.7/B514r Riego y drenaje / | 636.932/C358c Conejos / | 636.41/K78p Porcinos / | 631.304/G129t 2a Taller de leche / | 631.304/G129t 2a Taller de leche / | 631.304/G129t 2a Taller de leche / | 631.304/G129t 2a Taller de leche / |
Construccion general del taller. Suministro. Seccion de recepcion. Seccion de higienizacion. Seccion de envasado. Seccion de esterilizacion. Seccion de elaboracion de quesos. Seccion de mantequilla y crema. Seccion de yogurt. Seccion de leche concentrada y en polvo
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