ALIMENTACION Y NUTRICION / Loyton Muñoz
Idioma: Inglés Edición: 1aDescripción: 259 pTema(s): Clasificación CDD:- 641.1 M9712a 21
Libros
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Introducciṇ.- Sistema de alimentaciṇ y nutriciṇ.- la situaciṇ de la allimentaciṇ y nutriciṇ en el Peru.- Agricultura , alimentaciṇ , nutriciṇ y calidad de vida.-Composiciṇ de los alimentos.- Agua y electrolitos.- Bioenergia.- Procesos de digestiṇ , absorciṇ y transporte de nutrientes en el hombre y en diferentes especies animales.- Matabolismo de hidratos de carbono.- lipiodos y su metabolismo.- . Las proteinas y su metabolismo.- Minerales: clasificaciṇ y funciones.- Vitaminas.- Necesidades de energia, proteinas y otros nutrientes en el hombre.-Evaluaciṇ del estado alimentario y nutriciṇ de poblaciones.
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