Perspectivas en nutricion / Carol Byrd-Bredbenner
Idioma: esp Detalles de publicación: McGraw Hill 2010 Mexico, mxEdición: 8a edDescripción: 686 P. ilus , tablasISBN:- 9786071503480
- 615.854 B618p
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Nutricion basica.-- Nutrientes que aportan energia y alcohol.-- Metabolismo y equilibrio de energia.-- Vitaminas y minerales.-- Aplicacion de la nutricion en el ciclo de la vida.-- La ciencia de la Nutricion.-- Herramientas de una dieta saludable.-- El suministro de alimentos.-- Digestion y absorcion en el ser humano.-- Carbohidratos.-- Lipidos.-- Proteinas.-- Alcohol.
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