Tratado de nutricion: Bases fisiologicas y bioquimicas de la nutricion. / Angel Gil Hernandez I

Por:

Gil Hernandez, Angel

Idioma: esp Detalles de publicación: Editorial Medica Panamericana 2010 Mexico D. F., mxEdición: 2 EdDescripción: 964 P. ilus , tablasISBN:

9788498353464

Tema(s):

NUTRICION-TRATADO-METABOLISMO-NUTRIENTES-HORMONAS-VITAMINAS.-

Clasificación CDD:

615.854 G463t

Resumen: Evolucion de la nutricion.-- Funciones y metabolismo de los nutrientes.-- Comunicacion intercelular: hormonas, eicosanoides y citoquinas.-- Senalizacion celular.-- Sintesis, degradacion y recambio de las proteinas.-- Regulacion de la expresion genica en organismos eucariotas.-- Fisiologia de la digestion.-- Fibra dietetica.-- Metabolismo de las lipoproteinas.-- Vitamina A.-- Vitamina D.-- Hierro.-- Cobre y cinc.-- Calcio, fosforo, magnesio y fluor. Metabolismo oseo y su regulacion.

Tipo de ítem:

Libros

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Evolucion de la nutricion.-- Funciones y metabolismo de los nutrientes.-- Comunicacion intercelular: hormonas, eicosanoides y citoquinas.-- Senalizacion celular.-- Sintesis, degradacion y recambio de las proteinas.-- Regulacion de la expresion genica en organismos eucariotas.-- Fisiologia de la digestion.-- Fibra dietetica.-- Metabolismo de las lipoproteinas.-- Vitamina A.-- Vitamina D.-- Hierro.-- Cobre y cinc.-- Calcio, fosforo, magnesio y fluor. Metabolismo oseo y su regulacion.

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