Perspectivas en nutricion / Carol Byrd Bredbenner
Idioma: esp Detalles de publicación: Mc Graw Hill 2014 Mexico D. F., mxEdición: 9a EdDescripción: 684 PISBN:- 9786071511362
- 615.854 B973p
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Nutricion basica.-- Nutrientes que proporcionan energia y alcohol.-- Metabolismo y equilibrio de energia.-- Vitaminas y minerales.-- Aplicacion de la nutricion en el ciclo de la vida.-- La ciencia de la nutricion.-- Herramientas de una dieta saludable.-- Suministro de alimentos.-- Digestion y absorcion en el ser humano.-- Carbohidratos.-- Lipidos.-- Proteinas.-- Alcohol.-- Vitaminas liposolubles.-- Oligoelementos.-- Aspectos nutricionales del embarazo y la lactancia.-- Nutricion durante los anos de crecimiento.-- Nutricion durante la edad adulta.-
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