Efecto de la ingesta de grasas totales sobre la concentración de lípidos sanguíneos en adolescentes de 15-18 años de edad de ambos sexos de la escuela técnica para la salud de San Salvador; durante el periodo del mes de mayo / Alma Julieta Barrillas Prieto ; Coaut. Claudia María Cromeyer Mencos
Tipo de material: TextoIdioma: Español Detalles de publicación: San Salvador, El Salv. : UEES, 2006Descripción: 122 p. : il. ; 28 cmTema(s): Clasificación CDD:- 615.854 B252e 21
Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Biblioteca Central Biblioteca Central. | Colección general | Tesis 615.854/B252e (Navegar estantería(Abre debajo)) | ( ) | 11000345 |
Generalidades de la adolescencia.-Desarrollo físico.-Hábitos alimentarios.-Alimentos rápidos y los medios
de comunicación.-Necesidades nutricionales.-Requerimientos energéticos.-Proteínas.-Grasas.-Hidratos de carbono.-Vitaminas.-Minerales.-Obesidad.-Riesgos de la salud relacionados con la obesidad.-Causas de la obesidad.-Valoración del estado nutricional.-IMC en la adolescencia.-Generalidades sobre los lipidos.-Fuentes alimentarias.-Colesterol.-Trigliceridos.-Fuentes alimenticias.-Función de los lipidos.-Rol de los lipidos en la dieta.-Rol de los lipidos en el organismo.-Descomposición de las grasas ingeridas.-Dislipidemias.-Hipercolesterolemia.-Hipercolesterolemia familiar.-Hipercolesterolemia poligenica.-Hipertrigliceridemia.-Hipertrigliceridemia familiar.-
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