Aceptabilidad y eficacia de la fórmula de amaranto amarantus hypochondriacus al 50%, arroz al 40% oriza sativa y mani al 10% arachis hipogea en el mejoramiento del estado nutricional de los niños de 2 a 5 años de edad con desnutrición leve a moderada / Ana Julia Ávila ; Coaut. Nadia Micholl Olano
Tipo de material:
TextoIdioma: esp Detalles de publicación: San Salvador, El Salvador : UEES, 2006Descripción: 75 p. : il. ; 28 cmTema(s): Clasificación CDD: - 615.854 A958a 21
Trabajos de investigación
| Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Biblioteca Central Biblioteca Central. | Colección general | Tesis 615.854/A958a (Navegar estantería(Abre debajo)) | ( ) | 11000347 |
Licenciatura en Nutrición y Dietética
La desnutrición en El Salvador se considera como un indicador del desarrollo nacional, cuanto mayor es la prevalencia de desnutrición en el pais, mas evidente son los defectos del sistema asistencial, y la situación cultural y socioeconomica del país, en El Salvador la deficiencia de nutrientes es uno de los problemas que ha afectado a los grupos mas vulnerables de la población, tales como niños, mujeres, embarazadas y personas de la tercera edad, con este trabajo se pretende ser parte de la solución al problema elaborando una formula nutricional que pueda ser consumido por la familia salvadoreña, instituciones de albergue de niños y ancianos.-
No hay comentarios en este titulo.
Ingresar a su cuenta para colocar un comentario.