ALIMENTACION DE TERNEROS DE RAZAS LECHERAS DURANTE EL PERIODO DE LACTAQNCIA CON UNA DIETA A BASE DE CALOSTRO FERMENTADO EN LAHACIENDA COLOMBIA. / Calixto Hernandez Chacon

Con el proposito de proponer nuevas alternativas viables de alimentacion
de terneros que permitan su desarrollo normal se investigo la
aplicacion de un sistema de alimentacion no tradicional basado en el
suministro de calostro fermentado pretendiendo sustituir el consumo de
leche entera y descremada, empleado en lecherias tradicionales. La
evaluacion y desarrollo del trabajo se realizo, en las instalaciones y
con terneros de la Hacienda Colombia ubicada en el canton San Jose
Changallo, municipio de Ilopango a 22 Km al oriente de la ciudad de San
Salvador. El trabajo se realizo durante un periodo de 60 dias por
ternero, midiendo el rendimiento del Calostro fermentado elaborado en
las siguientes proporciones: 50: 50 y 60: 40 calostro fermentado y agua
respectivamente, evaluando los siguientes parametros: peso, altura a la
cruz, perimetro toracico y longitud Corporal. Los resultados obtenidos
demostraron que el consumo de calostro fermentado segun las diferentes
mezclas, presenta respuestas favorables en comparacion con el consumo de
leche entera y descremada que se utilizo en el tratamiento testigo. De
igual manera se presentan menores costos de alimentacion por ternero en
los tratamientos a base de calostro fermentado principalmente en el
tratamiento de T2. En conclusion los resultados del presente trabajo
demuestran que la utilizacion del calostro fermentado en la alimentacion
de terneros da respuesta favorable en terminos bioeconomicos y puede
ser de mucha utilidad en la ganaderia. (Au)