ALIMENTACION DE TERNEROS A BASE DE SUERO LACTEO COMBINADO CON SUSTITUTO DE LECHE HASTA LOS TRES MESES DE EDAD. / Mario Edgardo Alvarenga Molina
Idioma: esp Detalles de publicación: UEES 1994 San Salvador, svDescripción: 49 PTema(s): Clasificación CDD:- 636.2 A473a
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| Biblioteca Central | Colección general | Tesis 636.2/A473a (Navegar estantería(Abre debajo)) | ( ) | 11000740 |
Universidad Evangelica de El Salvador
Ingeniero Agronomo en Zootecnia
La investigacion se realizo en las instalaciones del Rancho Jardin,
ubicado en el canton Pushtan, jurisdiccion de Nahuizalco, departamento
de Sonsonate. El objetivo del trabajo fue medir el efecto bioeconomico
de alimentar terneros de lecheria con suero lacteo combinado con
sustituto de leche y alimento concentrado. La duracion del experimento
fue de 90 dias, se utilizaron 15 terneros de lecheria recien nacidos,
con encaste de las razas Brown Swiss y Holstein, con un peso inicial
promedio de 30. 5 Kg; dividiendose en tres grupos de cinco terneros cada
uno. Los tratamientos fueron: To (testigo)3. 75 litros de leche por dia
en los primeros 45 dias, los otros 45 dias recibieron la misma cantidad
de sustituto de leche; T1 los primeros 45 dias 3. 75 litros de
sustituto de leche y los ultimos 45 dias 2. 25 lts. de sustituto y 5. 25
litros de suero; T2 los primeros 45 dias sustituto de leche (3. 75 lts.
/dia)y los ultimos 45 dias 10. 5 litros de suero de lecheria; todos los
terneros recibieron en los primeros 5 dias calostro, posteriormente se
les ofrecio alimento concentrado y agua a voluntad. El diseno
estadistico utilizado fue completamente al azar, en un arreglo de
comparacion de grupos; las variables evaluadas fueron: ganancia de peso,
consumo de alimentos, eficiencia de conversion y costo por unidad de
peso ganado. Los resultados obtenidos fueron los siguientes: ganancia
diaria de peso (kg): 0. 35; 0. 304 y 0. 327; consumo diario de materia
seca (kg): 0. 85; 1. 25 y 1. 09; eficiencia de conversion de 2. 42; 4.
11 y 3. 33; costo por unidad de peso de ganado: 24. 22; 18. 09 y 11. 31
colones, en todas las variables para los tratamientos To; T1 y T2
respectivamente. Biologicamente el mejor tratamiento fue el grupo
testigo, pero estas diferencias no fueron estadisticamente
significativas, desde el punto de vista economico el mejor tratamiento
fue el T2; por lo que se concluye que el suero lacteo crudo, es una
alternativa para la crianza de los terneros lecheros ya que no le
ocasiona trastornos digestivos y es de bajo costo. (Au)
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