USO DE LEUCAENA-LEUCAENA LEUCOCEPHALA LAM-DE WITT VARIEDAD K-8 EN RACIONES BALANCEADAS PARA CERDO CRIOLLO EN CRECIMIENTO. / Ana Gertrudis Arias

Para evaluar el uso de la harina de follaje de leucaena (HFL)Leucaena
leucocephala (Lam)de witt var. k8. como ingredientes de raciones para
cerdos criollos en crecimiento, se realizo un experimento, en la granja
experimental del cerdo criollo, localizada en el CEGA Izalco, Sonsonate;
a una altitud de 390 Msnm, temperatura de 24, 2oC y humedad relativa de
84 por ciento. El numero de animales utilizados fue de 24 cerdos de la
raza criollo distribuidos en un diseno completamente al azar con cuatro
tratamientos y seis repeticiones cada una, representadas por tres machos
y tres hembras, con peso inicial promedio, por tratamiento de 24, 95 +
1, 56 Kg, sin diferencias estadisticamente significariva (p0, 05). Los
tratamientos consistieron en: diferentes niveles de HFL, asi: 0 (To), 4,
5(T1), 11, 6(T2)y 24, 9(T3)por ciento del alimento concentrado. Cada
tratamiento fue alojado en corrales parcialmente techados, provistos con
comedores de madera de seis compartimentos y bebederos de cemento
previamente desinfectados. Ademas de la HFL la racion contenia torta de
soya, maiz, sebo, melaza y vitaminerales, en todos los casos fueron
Isocaloricas, Isoproteicas y con el mismo nivel vitamineral. Los
parametros evaluados fueron: pesos (P), ganancia de peso (GPD), consumo
voluntario (CV), conversion alimenticia (CA)y beneficio economico (BE).
Los resultados mostraron, diferencias estadisticamente significativas
(P0, 05)para: P, GPD, CV y CA, encontrandose una correlacion estadistica
significativa entre el nivel de HFL y GPD (p0, 10)y CV (p0, 05). Los
valores registrados para To, T1, T2 y T3 respectivamente fueron: P (Kg.
): 43, 03; 42, 95; 42, 65 y 34, 92; GPD (Kg. ) 0, 55; 0, 52; 0, 49 y 0,
30; CV (gr/kgp. M)153, 82; 151, 13; 158, 80 y 125, 73; CA 3, 40; 3, 34;
3, 66 y 4, 36 y para Be (Beneficio gasto)1, 50; 1, 63; 1, 53 y 1, 40. Se
encontro que biologicamente To, T1 T2 fueron superiores a T3 en todos
los parametros, determinandose que el nivel utilizado en T3 son toxicos.
El analisis economico determino que T1 tuvo mejor BE. Se concluye que:
El uso de niveles de HFL hasta 11, 6 por ciento no deterioran la
respuesta biologica de los cerdos criollos en crecimiento, pero con 4, 5
por ciento son mas economicos y con niveles de 24, 9 por ciento se
manifiestan efectos toxicos, principalmente la reduccion del apetito y
pobre crecimiento. (Au)