EFECTO DE LA SUSTITUCION DE HARIAN DE MAIZ POR HARINA DE CAnA DE AZUCAR-SACCHARUM OFFICINARUM-ENRIQUECIDA CON UREA Y SALESMINERALES EN LA RESPUESTA BIOECONOMICA DE TERNERAS LECHETAS EN CRECIMIENTO. / Nelson Antonio Donan Valle
Idioma: esp Detalles de publicación: UEES 1992 San Salvador, svDescripción: 73 pTema(s): Clasificación CDD:- 636.21 D689e
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El estudio se realizo en la Hacienda Colombia, localizada en el canton
San Jose Changallo, Ilopango, San Salvador. Las condiciones climaticas
promedios del lugar son: 25. 2oC de temperatura, 76. 1 por ciento de
humedad relativa, 1786 mm/ano de precipitacion pluvial y 400 m. s. n. m.
El objetivo fue evaluar la respuesta bioeconomica de terneras en
crecimiento, al sustituir en la dieta concentrada la harina de maiz (Zea
mays)por harina de cana de azucar (Saccharum officinarum)enriquecida
con urea y sales minerales. La investigacion se realizo del 29 de junio
al 27 de septiembre de 1991 (112 dias), usando 14 dias para la fase
preexperimental y el resto para la fase experimental. Se evaluaron 20
terneras 1/2 sangre Holstein por Ayrshire, con edad y peso promedio de 7
meses y 82 kg. se formaron cuatro tratamientos con cinco repeticiones,
las que recibieron 0, 60, 70 y 80 por ciento en la dieta concentrada
para los tratamientos T1, T2, T3 y T4 respectivamente y analizadas
mediante el Diseno Completamente al Azar corregido por covariaza del
peso inicial. Los resultados obtenidos en relacion a la ganancia de peso
fueron de 68. 00; 50. 45; 39. 91 y 33. 64 kg, para los tratamientos T1,
T2, T3 y T4, respectivamente encontrandose diferencias estadisticas
(P0. 05)del T1 sobre el resto de tratamientos que fueron iguales: el
consumo de materia seca del alimento no presento diferencia
significativa (P0. 05)y fue de 368. 40, 330. 28, 340. 02 y 304. 64 Kg. ,
para T1, T2, T3 y T4 por ultimo la conversion alimenticia de 5. 4: 1 ;
6. 5: 1 ; 8. 5: 1 y 9. 1: 1 para T1, T2, T3 y T4. Tambien se evaluo el
costo de las raciones ofrecidas en relacion a la conversion alimenticia,
determinandose que el T2 fue mas economico que el T4, T3 y T1 (5. 38,
6. 10, 6. 36 y 7. 55/Kg aumentado respectivamente). Se concluye que
entre los distintos niveles evaluados (60, 70, 80 por ciento de cana
enriquecida), el mas adecuado bioeconomicamente para sustituir harina de
maiz en la dieta es el que contiene 60 por ciento de cana enriquecida
(Saccharina rustica). (Au)
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