Tecnica Dietoterapica. / Elsa N. Longo

Ejemplar 1 y 2 Biblioteca Central.Ejemplar 3 en Biblioteca H.N.z.

Introduccion a la tecnica dietoterapica. El paciente: Valoracion de sus necesidades. Nuevo enfoque terapeutico de dieta liquida. Alimentacion enteral. Apoyo nutricio. La tecnica dietoterapica en las enfermedades gastricas. La tecnica dietoterapica en las enfermedades intestinales. La tecnica dietoterapica en las enfermedades hepaticas. La tecnica dietoterapica en las enfermedades de las vias biliares y el pancreas. El plan de alimentacion del diabetico. El plan de alimentacion con calorias controladas para el exceso de peso y la obesidad. El plan de alimentacion hipercalorico. El plan de alimentacion en las enfermedades renales. El plan de alimentacion en las dislipidemias. El plan de alimentacion en las enfermedades cardiovasculares. Enfoque dietetico en los trastornos de la conducta alimentaria. enfoque dietetico de las enfermedades del sistema nervioso. Enfoque dietetico en el tratamiento de anemias, osteoporosis, enfermedades articulares y pulmonares. Estrategias nutricionales y alimentarias aplicables a pacientes SIDA. Cancer: nutricion y dieta. El estres grave. terapeutica alimentaria del paciente quemado. Dietas vegetarianas: riesgos y beneficios. Interaccion alimentos-medicamentos. La educacion alimentaria nutricional. La alimentacion en los centros asistenciales.