Eficacia de la suplementación con sulfato ferroso en dosis diaria versus suplementacion semanal en niños de 3 a 59 meses de edad que padecen desnutrición [CD-R] / Ligia Mercedes Baires Vaquerano ; Coaut. Kathiana Rosalía Domínguez Medina, Fátima Graciela Flores Martinez.

Actualmente la población mundial se estima en 6,500 millones de personas, aproximadamente, el 10.5% de la población mundial sufren de desnutrición afectando principalmente a los países en vías de desarrollo. La desnutrición infantil es uno de los principales factores de mortalidad que ocasiona mas de 6 millones de niños por ano; lo que se representa un 55% de los casi 12 millones de muertes de niños menores de 5 años en los países en desarrollo. cada año en América Latina, mas del 31% de los niños menores de 5 años sufren de desnutrición según datos presentados por la UNICEF en el 2005, Por lo antes expuesto, el Ministerio de Salud, ejecuta una serie de intervenciones nutricionales orientadas a prevenir estas deficiencias nutricionales y sostener los logros alcanzados tales como: fortificación de alimentos, suplementacion con los siguientes micronutrientes: hierro, acido folico, vitamina A y yodo para grupos de alto riesgo y la educacion alimentaria nutricional para fomentar la demanda y utilizacion adecuada de suplementos y el consumo de alimentos fuentes de proteina, energia, vitaminas y minerales, asi como el de facilitar su absorcion. Por lo anterior, se decidio investigar la eficia de la suplementacion con sulfato ferroso en dosis semanal y diaria para ver que suplementacion era la adecuada en estos ninos con desnutricion. la cual se les administro a los ninos entre 3 a 59 meses que se presentaron desnutrición, y que asistían a los controles nutricionales en Vinculo de Amor, ademas se analizo y comparo la evolución del estado nutricional y niveles sericos de hierro total en ambos grupos, ademas se les brindo educacion alimentaria nutricional a las personas responsable de cada niño que asistio a sus controles.