Bioquimica de Harper / Davis Martin

Agua.-Aminoacidos y peptidos.-Proteinas.-Estructura y funcion de una proteina: la hemoglobina.-Propiedades geenrales de las enzimas.-Bionergetica.-Propiedades cineticas de las enximas.-Regulacion de la ctividad enzimatica.-Vitaminas hidrosolubles.- Vitaminas liposolubles.-Oxidacion biologica.-Carbohidratos.-El ciclo del acido citrico: catabolismo de la acetil -co A.- Metabolismo de los carbohidratos.-Lipidos.-Metabolismo de los lipidos: Acidos grasos.-Metabolismo de los lipidos: papel de los tejidos.-Regulacion del metabolismo de los carbohidratos y de los lipidos.-Biosintesis de aminoacidos.-Catabolismo del nitrogeno de los aminoacidos.-Catabolismo de los esqueletos de carbono de los aminoacidos.-Conversion de los aminacidos a productos especializados.-Porfirinas y pigmentos biliares.-Nucleotidos.-Metabolismo de los nucleotidos purinicos y pirimidinicos.-Estructura y funcion de los acidos nucleicos.-Organizacion y replicacion del DNA.-Sintesis y procesamiento del RNA.-Sintesis de proteinas y clave genetica.-Regulacion de la expresion de los genes.-Membranas.-Glucoproteinas, proteoglucanos y glucosaminoglucanos.-Proteinas contractiles y estructurales.-Caracteristicas de los sistemas hormonales.-Accion de las hormonas.-Hormonas del pancreas y las vias gastrointestinales.-Quimica de la respiracion.-Digestion y absorcion en las vias gastrointestinales.-Plasma y coagulacion sanguinea.-Agua y minerales.-Nutricion