Perez Gavilan Escalante, Jorge <br/><br/>
Bioquimica y Microbiologia de la Leche /  
Jorge Perez Gavilan Escalante 
 - 1a 
 - Mexico D.F.,   Limusa  19840322 
 - 202  ilus 
<br/><br/> Texto en Biblioteca Central 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>QUIMICA FISIOLOGICA<br/>MICROBIOLOGIA-LECHE
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>612.39  / P438b