TY  - GEN
AU  - Valiente Barderas,Antonio
TI  - Problemas de Balance de Materia y Energia en la Industria Alimentaria / 
U1  - 664 
PY  - 1986///0804
CY  - Mexico D.F., 
PB  - Limusa
KW  - ALIMENTOS-QUIMICA
KW  - ALIMENTOS-BALANCE ENERGETICO
N1  - Texto en Biblioteca Central
ER  -