TY - GEN AU - Mora Rafael J F TI - Soporte nutricional especial / SN - 958-9181-39-2 U1 - 615.854 PY - 1999/// CY - Bogota, co PB - Medica Internacional KW - NUTRICION KW - DIETOTERAPIA N2 - Capitulo Primero.Organizacion de la unidad de soporte metabolico y nutricional(USMN).Capitulo Segundo.Bases bioquimicas del metabolismo energetico proteico.Capitulo Tercero.Principios de soporte nutricional ER -