MAHAN

NUTRICION Y DIETOTERAPIA DE KRAUSE / - 8a ed - , mx MCGRAW-HILL 1996

Fundamentos de nutricion.- energia.-componentes del gasto de energia.-carbonohidratos.-lipidos.-proteinas.-vitaminas.-minerales.-equilibrio del agua, electrolitos y acidos.-nutricion en el ciclo de vida.-nutricion durante el embarazo.-nutricion durante la infancia.-cuidado nutricional del lactante con peso bajo al nacer.-nutricion en la ninez.-nutricion en la adolescencia.- nutricion en el envejecimiento.-

968-25-2287-0


NUTRICION-ALIMENTACION-SALUD


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