Almanaque de Nutricion /
John D. Kirschmann
- 6a ed.
- Mexico, mx McGraw Hill 2008
- 371 P. ilus , tablas
Nutricion y salud.-- Nutrientes.-- Alimentos, bebidas y alimentos suplementarios.-- Enfermedades y otro trastornos estresantes.-- Listas de alimentos.-- Tablas de medidas y composicion de los alimentos.