Apoyo nutricional para niņos y adultos: un manual para la practica hospitalaria /
Tim Bowling
- 1a ed.
- Mexico: McGraw-Hill, 2006
- 182 P. ilus , tablas
Contiene fotografias B/N.
Desnutricion.-- Incidencia.-- Consecuencias de las deficiencias nutricionales.-- Factores de riesgo de desnutricion.-- Adultos.-- Valoracion nutricional.-- Metodos de valoracion.-- Perdida de peso.-- indice de masa corporal.--Antropometria.-- Requerimientos nutricionales.-- Energia.-- Metodos de apoyo nutricional.-- Apoyo nutricional perioperatorio.-- Apoyo nutricional en situaciones patologicas especificas.-- Valoracion nutricional pediatrica.-- Metodos de apoyo nutricional.