TY  - GEN
AU  - Gil Hernandez,Angel
TI  - Tratado de nutricion: Bases fisiologicas y bioquimicas de la nutricion. / 
SN  - 9788498353464
U1  - 615.854 
PY  - 2010///
CY  - Mexico D. F., mx
PB  - Editorial Medica Panamericana
KW  - NUTRICION-TRATADO-METABOLISMO-NUTRIENTES-HORMONAS-VITAMINAS.-
N2  - 
	Evolucion de la nutricion.-- Funciones y metabolismo de los nutrientes.-- Comunicacion intercelular: hormonas, eicosanoides y citoquinas.-- Senalizacion celular.-- Sintesis, degradacion y recambio de las proteinas.-- Regulacion de la expresion genica en organismos eucariotas.-- Fisiologia de la digestion.-- Fibra dietetica.-- Metabolismo de las lipoproteinas.-- Vitamina A.-- Vitamina D.-- Hierro.-- Cobre y cinc.-- Calcio, fosforo, magnesio y fluor. Metabolismo oseo y su regulacion

ER  -