PROPUESTA PARA LA ESTRUCTURACION DE PROGRAMAS DE PROYECCION GANADERA. /
Juan Francisco Casares Cuellar
- San Salvador, sv UEES 1994
- 102 P.
Universidad Evangelica de El Salvador
Con el objetivo de planificar adecuadamente el crecimiento de ganaderias de leche, carne y doble proposito, se elaboro en este trabajo tres tipos de proyecciones ganaderas, en las siguientes explotaciones: Rancho Mor Zapotitan, localizado en el Departamento de La Libertas, que explota ganado lechero. Rancho Mor Los Cobanos ubicado en el Departamento de Sonsonate que explota ganado de carne y el Rancho Los Reyes localizado en el Departamento de La Paz que maneja ganado de doble proposito. Inicialmente se procedio a nivel de campo a calcular los indices zootecnicos, tomados de los registros de produccion, reproduccion, descartes y mortalidades. Se evaluaron los sistemas de produccion en cada explotacion durante 12 semanas, tomandose datos de produccion de leche, mortalidad por categoria, criterios de descartes y el valor de las unidades animal adulto de cada ganaderia. Se trabajo en el diseno de la proyeccion ganadera para cada explotacion, utilizandose la informacion obtenida a nivel de campo para estructurar la dinamica del hato para 10 anos. Los resultados demostraron en forma precisa la cantidad promedio de vacas ordenadas por dia, para cada mes del ano, asi como tambien la edad de los novillos engordados para la venta. Finalmente, las proyecciones ganaderas facilitan a los administradores de empresas ganaderas, tecnicos bancarios y consultores que elaboran proyectos ganaderos a calcular los ingresos por venta, egresos y los aspectos economicos financieros, con la seguridad de que los calculos se han basado en una proyeccion ganadera real basada en la situacion actual de cada explotacion. (Au)
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