Herrera Larios, William Efrain <br/><br/>
EVALUACION DE DESECHOS VEGETALES DE MERCADO COMO ALTERNATIVA DE ALIMENTACION PARA POLLOS Y CERDOS. /  
William Efrain Herrera Larios 
 - San Salvador, sv  UEES  1993 
 - 170 p.  
<br/><br/> El experimento se llevo a cabo con pollos y cerdos y se ubico al final <br/>del Barrio El Carmen, jurisdiccion de Olocuilta, Departamento de La Paz.<br/> El hecho de emplear dos especies en el presente ensayo obedece a que la<br/> investigacion busca brindar el mayor aporte a la sociedad y dado que <br/>ambas especies constituyen rubros economicamente importantes, se ha <br/>realizado dicho esfuerzo con el animo de que exista mayor criterio de <br/>analisis en el empleo de desechos vegetales de mercado para alimentacion<br/> animal; asi como tambien incidir en la disminucion de costos en que se <br/>incurre en toda explotacion, a la vez que se contribuye a solucionar el <br/>problema social implicito en los desechos. El objetivo de este trabajo <br/>fue evaluar los desechos vegetales de frutas y verduras, deshidratados <br/>al sol y molidos para reducir los costos de alimentacion. La <br/>investigacion se realizo en dos fases una preexperimental que tuvo una <br/>duracion de 30 dias en los cuales se recolecto y se molio el material, <br/>posteriormente un acostumbramiento de consumo a los animales, y una fase<br/> experimental que tuvo una duracion de 90 dias comprendieron desde junio<br/> a septiembre de 1993. Se utilizo un total de 100 pollos de la linea <br/>Harbor Acre de un dia de nacidos sin sexar y 20 cerdos criollos al <br/>destete, los que agruparon por pesos y numero en cada tratamiento. Los <br/>tratamientos fueron: To testigo, concentrado comercial, T1 al 5 por <br/>ciento, T2 al 10 por ciento y T3 al 15 por ciento, por sustitucion con <br/>desechos vegetales, de frutas y verduras, en las dos especies animales. <br/>El diseno estadistico fue completamente al azar, compuesto por cuatro <br/>tratamientos y cinco repeticiones en ambas especies. Las variables <br/>evaluadas fueron: a)rapidez con respecto al consumo; b)toxicidad; c)peso<br/> vivo promedio; d)ganancia de peso; e)consumo de alimento; f)conversion <br/>alimenticia y estudio economico. Los resultados obtenidos en la <br/>investigacion reflejaron lo siguiente: que los desechos de vegetales, <br/>frutas y verduras proporcionados en las dietas al 5 por ciento, 10 por <br/>ciento y 15 por ciento comparadas con el testigo, mostro <br/>estadisticamente; en pollos ser superior el tratamiento T2, con el 10 <br/>por ciento de desecho; en cuanto a cerdos su comportamiento fue similar <br/>en los distintos tratamientos. (Au) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>AVES DE CORRAL-ALIMENTACION<br/>GANADO PORCINO-ALIMENTACION
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>636.41  / H565e