ESTUDIO DE LA MORTALIDAD EN EL PERIODO DEL NACIMIENTO AL DESTETE EN EMPRESAS INTEGRALES DE PRODUCCION PORCINA EN ELDEPARTAMENTO DE LA LIBERTAD. /
Jose Gustavo Iraheta Flores
- San Salvador, sv UEES 1990
- 103 p.
A fin de determinar la mortalidad de los cerdos en el periodo del nacimiento al destete en el Departamento de La Libertad, se tomaron cuatro explotaciones integrales de produccion poecina, localizadas en los Municipios de Comasagua, Nueva San Salvador, La Libertad y San Jose Villanueva. El estudio se realizo con 41 reproductoras, obteniendose un total de 443 lechones vivos y 32 muertos al nacimiento, de las razas y cruces Landrace, Yorkshire, Duroc, chesterWhite y Hampshire; el peso promedio al nacimiento fue de 1, 50 kg. y un peso al destete de 6, 55 kg. alos 35 dias. El muestreo se hizo tomando una media de 25 por ciento del total de la poblacion porcina, de cada una de las explotaciones estudiadas; se analizo la informacion a traves de cuadros de frecuencia para calcular las variables promedios y se realizo una comparacion en el periodo de lactancia, la mortalidad y sus causas. Cada una de las cerdas fueron alojadas en parideras individuales, completamente techadas, provistas de comederos y bebederos de cemento y en algunas ocasiones desinfectadas previamente. Los parametros evaluados fueron el porcentaje de mortalidad, causas de mortalidad y el periodo de mortalidad. Las causas de mortalidad que se presentaron con mayor frecuencia fueron: La Hipoglucemia con un 44, 45 por ciento del total de la mortalidad en el periodo y el aplastamiento con 31. 1 por ciento, por otra parte se presentaron causas con menor incidencia: Mastitis Matritis Agalactia (10 por ciento), Diarrea (5, 56 por ciento), Canibalismo (3, 33 por ciento), Escherichia coli y Salmonella sp. (3, 33 por ciento)y consanguinidad (2, 22 por ciento). Se concluye en base a los resultados que se obtuvieron de los porcentajes de mortalidad en las explotaciones tecnificadas que el porcicultor sufre perdidas economicas por cada lechon que no llega al destete; por lo que se recomienda una mayor atencion a la cerda; mejor alimentacion, personal capacitado y mejorar las condiciones higienicas con el proposito de reducir las perdidas de lechones y en consecuencia aumentar la rentabilidad de la empresa. (Au)