Diseño de implementación de las buenas practicas de Manufactura para la mejora de la calidad de la Empresa Green Dreams S. A de C.V /
Vanessa Suky Fujiwara de Huang
- San Salvador, El Salv. : UEES, 2007
- 67 p. : il.
Universidad Evangélica de El Salvador
En este trabajo se pretende proveer información importante acerca de las buena practicas de manufactura, las enfermedades que pueden causar los alimentos contaminados, una introducción a las HACCP como segundo paso a este trabajo y el diseño de implementación de estas normas para la empresa Green Dreams.