TY  - DATA
AU  - Ávila,Ana Julia
AU  - Micholl Olano,Nadia
TI  - Aceptabilidad y eficacia de la fórmula de amaranto amarantus hypochondriacus al 50%, arroz al 40% oriza sativa y mani al 10% arachis hipogea en el mejoramiento del estado nutricional de los niños de 2 a 5 años de edad con desnutrición leve a moderada [CD-R] / 
U1  - 615.854 21
PY  - 2006///
CY  - San Salvador, El Salvador
PB  - UEES
KW  - NUTRICIÓN INFANTIL
KW  - LEMB
KW  - DESNUTRICIÓN INFANTIL
N1  - Licenciatura en Nutrición y Dietética
N2  - La desnutrición en El Salvador se considera como un indicador del desarrollo nacional, cuanto mayor es la prevalencia de desnutrición en el pais, mas evidente son los defectos del sistema asistencial, y la situación cultural y socioeconomica del país, en El Salvador la deficiencia de nutrientes es uno de los problemas que ha afectado a los grupos mas vulnerables de la población, tales como niños, mujeres, embarazadas y personas de la tercera edad, con este trabajo se pretende ser parte de la solución al problema elaborando una formula nutricional que pueda ser consumido por la familia salvadoreña, instituciones de albergue de niños y ancianos.-
ER  -