TY - DATA AU - Morales Morales,Gloria Maricela AU - Orellana Bonilla,Claudia TI - Consumo de proteínas de alto valor biológico en relación a la ingesta diaria recomendada en el adulto mayor del CAIPSFA [CD-R] / U1 - 615.854 21 PY - 2014/// CY - San Salvador, sv PB - UEES KW - NUTRICIÓN-PROTEÍNAS- KW - LEMB KW - CONSUMO KW - PROTEINAS KW - ADULTO MAYOR N2 - Cualquier recomendacion nutricional debe centrarse en las necesidades especificas de cada individuo, dado que si tienen necesidades especiales estas surgen de factores sociales, culturales psicologicos y medicos, muy variados relacionados en este caso a los adultos mayores. Las proteinas se conocen como los nutrientes formadores de nuestro cuerpo que contribuyen a la formacion y renovaicion de los tejidos y estructuras del organismo ER -