Bioquimica / Christopher K. Mathews

El campo de la bioquimica. El alcance de la bioquimica. La matriz de la vida: interacciones debiles en un medio acuoso. Energetica de la vida. Arquitectura molecular de la materia viva. Acidos nucleicos. Introduccion a las proteinas: nivel primario de la estructura proteinica. Estructura tridimensional de las proteinas. Funcion y evolucion de las proteinas. Proteinas en movimiento: sistema contractil y de motilidad. Hidratos de carbono. Lipidos, membranas y transporte celular. Dinamica de la vida: catalisis y control de las reacciones bioquimicas. Dinamica de la vida: energia, biosintesis y utilizacion de los precursores. Metabolismo de los hidratos de carbono I: procesos anaerobios en la generacion de energia metabolica. Procesos oxidativos: ciclo del acido citrico y ruta de las pentosas fosfato. Oxidaciones biologicas, transporte electronico y fosforilacion oxidativa. Metabolismo de los hidratos de carbono II: biosintesis. Fotosintesis. Metabolismo lipido I: acidos grasos, triacilgliceroles y lipoproteinas. Metabolismo lipido II: lipidos de membrana, esteroides, isoprenoides y eicosanoides. Metabolismo de los compuestos nitrogenados: aminoacidos, porfirinas y neurotransmisores. Metabolismo de los nucleotidos. Coordinacion metabolica, control metabolico y transduccion de senal. Copiado de la informacion: replicacion. Reestructuracion de la informacion: restriccion, reparacion, recombinacion, reordenamiento y amplificacion . Transferencia de la informacion: transcripcion. Desodificacion de la informacion: traduccion. Los genes eucariotas y su expresion