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	1.		Aceptabilidad de la barra de cereal a base de maíz (ZEA MAYS) para la población intolerante y sensible al gluten / Grecia Lorena Borja Albizuri ; Coaut. Mayra Alejandra Doño Quijada, Rodrigo Salvador Valdivieso Pocasangre por Borja Albizuri, Grecia Lorena [Aut.] Doño Quijada, Mayra Alejandra [Coaut.] Valdivieso Pocasangre, Rodrigo Salvador [Coaut.] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: esp Detalles de publicación: San Salvador, El Salv. : UEES, 2014 Nota de disertación: Universidad Evangélica de El Salvador -Licenciatura en Nutrición y Dietética Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Ubicación, signatura topográfica: 1 Tesis 615.854/B675a. Agregar al carrito (remover)
	2.		Aceptabilidad de la barra de cereal a base de maíz (ZEA MAYS) para la población intolerante y sensible al gluten [CD-R] / Grecia Lorena Borja Albizuri ; Coaut. Mayra Alejandra Doño Quijada, Rodrigo Salvador Valdivieso Pocasangre por Borja Albizuri, Grecia Lorena [Aut.] Doño Quijada, Mayra Alejandra [Coaut.] Valdivieso Pocasangre, Rodrigo Salvador [Coaut.] Tipo de material: Archivo de ordenador; Formato: electrónico Idioma: esp Detalles de publicación: San Salvador, El Salv. : UEES, 2014 Nota de disertación: Universidad Evangélica de El Salvador -Licenciatura en Nutrición y Dietética Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Ubicación, signatura topográfica: 615.854 B675a. Agregar al carrito (remover)

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