Cuestiones de inocuidad de los alimentos asociadas con los productos de la acuicultura. / Organizacion Mundial de la Salud

Por:

Organizacion Mundial de la Salud

Idioma: esp Detalles de publicación: OMS 1999 , esEdición: 1a EdDescripción: 63 PTema(s):

ALIMENTOS-AGRICULTURA-ACUICULTURA-BACTERIAS.-

Clasificación CDD:

641.33 O743c

Resumen: Produccion acuicola mundial y suministro de alimentos.-- Analisis del riesgo con respecto a la inocuidad de los alimentos.-- Peligros biologicos y riesgos asociados.-- Peligros quimicos y riesgos asociados con ellos.-- Estrategias para garantizar la inocuidad de los alimentos.-- Lagunas en los conocimientos y necesidades de investigacion.

Tipo de ítem:

Libros

Etiquetas de esta biblioteca: No hay etiquetas de esta biblioteca para este título. Ingresar para agregar etiquetas.

Existencias
Biblioteca actual	Colección	Signatura	Estado	Fecha de vencimiento	Código de barras
Biblioteca Central	Colección general	641.33/O743c 1a Ed. (Navegar estantería(Abre debajo))	( )		10024936

Produccion acuicola mundial y suministro de alimentos.-- Analisis del riesgo con respecto a la inocuidad de los alimentos.-- Peligros biologicos y riesgos asociados.-- Peligros quimicos y riesgos asociados con ellos.-- Estrategias para garantizar la inocuidad de los alimentos.-- Lagunas en los conocimientos y necesidades de investigacion.

No hay comentarios en este titulo.

para colocar un comentario.