| 000 | 00769 a2200193 4500 | ||
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| 082 |
_a664.902 9 _bO68o |
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| 090 | _aLibros | ||
| 041 | 0 | _aeng | |
| 110 | 2 |
_aOrganizacion de las Naciones Unidas Para la Agricultura y la Alimentacion _94976 |
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| 245 | 1 |
_aObtencion de Carne / _cOrganizacion de las Naciones Unidas Para la Agricultura y la Alimentacion |
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| 250 | _a1a | ||
| 260 |
_bTrillas _c19850924 _aMexico D.F., mx |
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| 300 |
_a96 _bilus |
||
| 500 | _aTexto en Biblioteca Central | ||
| 520 | _aPreparaciṇ del animal.-Sacrificio de los cerdos.-Sacrificio de ovejas y cabras.-Sacrificio de conejos.-Sacrificio de aves.-Despiece del animal.-Deshuesado de cortes de carne | ||
| 650 | 0 | 7 |
_aMATADERO _96877 |
| 650 | 0 | 7 |
_aGANADO DE CARNE _957774 |
| 942 |
_2ddc _cBK |
||