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100 1 _aByrd-Bredbenner, Carol
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245 1 _aPerspectivas en nutricion /
_cCarol Byrd-Bredbenner
250 _a8a ed.
260 _bMcGraw Hill
_c2010
_aMexico, mx
300 _a686 P.
_bilus
_b, tablas
500 _aContiene fotografias a color.
520 _aNutricion basica.-- Nutrientes que aportan energia y alcohol.-- Metabolismo y equilibrio de energia.-- Vitaminas y minerales.-- Aplicacion de la nutricion en el ciclo de la vida.-- La ciencia de la Nutricion.-- Herramientas de una dieta saludable.-- El suministro de alimentos.-- Digestion y absorcion en el ser humano.-- Carbohidratos.-- Lipidos.-- Proteinas.-- Alcohol.
650 0 7 _aNUTRICION-METABOLISMO-ENERGIA.- NUTRICION-APLICACION.- CARBOHIDRATOS-PROTEINAS-NUTRICION.-
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