| 000 | 01202aam a2200253 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c45568 _d45568 |
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| 008 | 200506b ||||| |||| 00| 0 eng d | ||
| 040 |
_aSV-SsUSB _bspa |
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| 041 | 0 | _aesp | |
| 082 | 0 | 4 |
_a615.854 _bR173a _221 |
| 090 | _aTesis | ||
| 100 | 1 |
_aRamirez Romero, Wendy Jeannette _964994 _eAut. |
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| 245 | 1 |
_aAceptabilidad de la hoja de chaya cnidoscolus chayamansa como alimento nutritivo de bajo costo en la dieta de la poblacion salvadoreña. / _cWendy Jeannette Ramirez Romero |
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| 260 |
_aSan Salvador, sv: _bUEES, _c2008 |
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| 300 |
_a85p. _bilus |
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| 520 | _aEste trabajo demuestra el nivel de aceptabilidad en un grupo heterogeneo de potenciales consumidores de la hoja y con ello se comprueba que por su versartilidad, bajo costo y alto valor nutritivo existe una clara oportunidad de incluirla en las recetas tradicionales de El Salvador.- | ||
| 650 | 1 | 7 |
_aNUTRICION Y DIETETICA.- ALIMENTACION SALUDABLE.- _964995 _2LEMB |
| 856 | 4 | 0 | _uhttp://biblioteca.uees.edu.sv/upload_ajax/uploads/tesis_siab/200375.html |
| 005 | 20200727214610.0 | ||
| 942 |
_2ddc _cTI |
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