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100	1		_aLozada, Victoria _971289
245	1	3	_aLa buena nutrición: _bla salud empieza en tu lista de compra / _cVictoria Lozada
250			_a3a ed.
260			_aBarcelona, España: _bplataforma editorial, _c2018
300			_a178 p. ; _c22 cm.
505			_aBienvenida.-- no se que comer.-- el oscuro pasado de algunos nutricionistas.--la conversion: la alimentación consciente.--Algunos conceptos básicos.--un poco de teoría.-- a vueltas con las calorias.-- las dietas y la salud.-- la fuerza de voluntad, ese mito.-- de quien es la culpa.-- Como empezar.-- por qué necesitamos hacer el menú semanal.-- cómo planificar comprar y menú semanales.-- el hambre emocional.-- La listas de las listas.-- los macros nutrientes y los micro nutrientes
520			_a«Ya no se puede comer nada»; «Todo lo bueno engorda»; «¿Por qué los nutricionistas no se ponen de acuerdo?»; «¿Por qué se contradicen los estudios científicos?». Estas son algunas de las inquietudes que nos surgen cuando hacemos la compra. Cada día, tareas como ir al súper, distinguir la información importante de un etiquetado o diferenciar entre procesados «buenos» o «malos» se han convertido en labores complejas y dispendiosas. En La buena nutrición, la nutricionista Victoria Lozada nos demuestra que llevar un estilo de vida sano es posible, y que es mucho más simple de lo que parece. Hay vida más allá del recuento de calorías y de comer lechuga todo el día. Este libro nos ayudará a hacer frente a la publicidad engañosa, a repensar la lista de la compra y a mantener una alimentación positiva y coherente. Una obra que nos acerca de forma sencilla y accesible a una nutrición saludable, consciente e informada.
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