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_aOptimizaci�on de las temperaturas de entrada y salida del aire en el secado por atomizaci�on para producir aceite esencial de mandarina microencapsulado _cMadai Bringas ... [et al.]. |
| 260 |
_aLa Habana : _bInstituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, _c2010. |
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| 300 | _a9 p. | ||
| 310 | _aCuatrimestral | ||
| 533 | _aRecurso electr�onico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible v�ia World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro. | ||
| 650 | 4 |
_aTecnolog�ia. _xCiencia de los alimentos. _979208 |
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| 650 | 4 |
_aTechnology. _xFood science. _979209 |
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| 650 | 4 |
_aCiencias. _xCiencias naturales. _xBioqu�imica. _979210 |
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| 650 | 4 |
_aScience. _xLife sciences. _xBiochemistry. _979211 |
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| 700 | 1 |
_aBringas, Madai. _979213 |
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| 710 | 2 |
_ae-libro, Corp. _977701 |
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| 856 | 4 | 0 | _uhttps://elibro.net/ereader/ueesbiblio/13470 |
| 999 |
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