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_aCortada, Arelys. _4aut _982181 |
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| 245 | 1 | 0 |
_aDesarrollo de formulaciones de leches fermentadas batidas con pulpas de frutas cubanas _cArelys Cortada, Oxalis Rodr�iguez. |
| 260 |
_aLa Habana : _bInstituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, _c2010. |
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| 300 | _a8 p. | ||
| 310 | _aCuatrimestral | ||
| 533 | _aRecurso electr�onico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible v�ia World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro. | ||
| 650 | 4 |
_aTecnolog�ia. _xCiencia de los alimentos. _982182 |
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| 650 | 4 |
_aTechnology. _xFood science. _982183 |
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| 650 | 4 |
_aCiencias. _xCiencias naturales. _xBioqu�imica. _982184 |
|
| 650 | 4 |
_aScience. _xLife sciences. _xBiochemistry. _982185 |
|
| 700 | 1 |
_aRodr�iguez, Oxalis. _982187 |
|
| 710 | 2 |
_ae-libro, Corp. _977701 |
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